Consuminderen – wat is dat eigenlijk?
Consuminderen staat heel simpel gezegd voor minder consumeren en heeft sinds het begin van de 21e eeuw aan bekendheid gewonnen. Het is een tegenbeweging als…
Koken met azijn
Koken vind ik heerlijk om te doen. Of het nou om echt iets speciaals neer te zetten en een spannend recept te volgen, een ‘gewoon’…
Win 2 kaartjes voor de film Well Fed over GMO voedsel
Genetisch gemodificeerd voedsel: een vloek of een zegen? Wetenschapsjournalist en moleculair bioloog Hidde Boersma en filmmaker Karsten de Vreugd zochten een antwoord op bovenstaande vraag….
Vegetarische lunch tips
Net vegetariër geworden? Wil je lekker kunnen lunchen? Dan zijn hier een paar lunch tips voor een gezonde en afwisselende lunch. Vega recepten bedenken kan…
Weet wat je eet, hoe giftig is plastic?
We gebruiken enorm veel plastic in ons dagelijkse leven. Bijna al ons voedsel wordt verpakt in plastic. Vervolgens verwerken wij dit weer met allerlei plastic…
Doe meer met citroenschillen
Als we verkouden waren, griep of keelpijn hadden, dan maakte moeder altijd een citroendrankje voor ons. Sap van 1 of 2 citroenen in een mok,…
7 redenen om te kiezen voor Glas
Jij hebt vast ook een heel berg plastic bakjes en schalen in de kasten. Net als wij. Maar we hebben besloten om deze te vervangen….
Duurzaam overblijven op school
De kinderen gaan al weer naar school of het is binnenkort zo ver. Een goed moment om even stil te staan bij de lunchpakketten die…
Hoe kun je genetisch gemodificeerd voedsel vermijden?
Genetisch modificatie, genetische manipulatie of gentech(nologie) zijn allemaal termen voor het veranderen van de eigenschappen van planten. In planten worden op kunstmatige wijze genen ingebracht…
Veel keus biologische groente- en fruitpakketten
Het is alsof je in een restaurant kiest voor het verrassingsmenu, samengesteld door de kok. Je kiest niet zelf, maar krijgt wat er is. Vaak…