Duurzaam sinds 2007Meer dan 650 artikelenDe duurzaamste oplossing
Pan

Dit zijn de beste pannen voor inductie

Kook je al ook op inductie of ga je binnenkort van het gas af? In dat geval kun je vast wel wat tips gebruiken wat betreft pannen. Niet alle pannen zijn namelijk even duurzaam of geschikt om mee te koken op een inductieplaat. Aluminium pannen of pannen met koper werken niet altijd met inductie: ze geleiden de warmte niet goed. Dit zijn de beste pannen voor inductie die wij je aanraden.

Beste pannen voor inductie (2022)

1
Le Creuset - Les Forgees - Kookpan 20cm (9,8)
2
Le Creuset Ronde Stoof-/Braadpan (9,6)
3
Staub Ronde Stoof-/Braadpan (9,6)
4
DeBuyer Mineral B Element Koekenpan - Ø 26 cm (9,2)
5
BK Soeppan 26 cm (9,2)
6
WMF Function 4 Soeppan 24 cm (9,2)
7
WMF FusionTec Mineral Stoofpan (8,8)
8
GreenPan Mayflower Koekenpan - Ø 24 cm (8,6)
9
TVS Natura Induction Koekenpan - Ø 20 cm (8,6)

Je kan verderop deze pagina gedetailleerd onze vergelijking zien.

beste pannen voor inductie

Waarom koken op inductie duurzamer is

Waarom is koken op inductie eigenlijk duurzamer? Dat heeft te maken met de energie die vrijkomt. Bij een gasfornuis komt er veel warmte vrij, maar gaat er ook veel warmte verloren. Dat komt omdat de warmte niet direct naar de pan gaat, maar eerst naar verwarmingsplaten op het fornuis.

‘Bij een gasfornuis komt er veel warmte vrij, maar gaat er ook veel warmte verloren’

Bij een inductieplaat wordt de pan direct verwarmd en is er geen ‘tussenstop’. Een inductieplaat is ook een stuk veiliger.  Je kunt niet per ongeluk het gas aan laten staan, de plaat schakelt vanzelf uit als er geen pan op staat en hij koelt snel af. Hier vind je een vergelijking van de meest zuinige en beste inductiekookplaten.

Kortom: genoeg redenen om te koken op inductie. De duurzaamste manier om over te stappen is om je oude pannen mee te nemen. In dit artikel over inductie pannen leggen we uit hoe je checkt of je huidige pannen geschikt zijn voor een inductieplaat. Investeren in een pan voor het leven is ook een goed idee. Daarom geven we je in dit artikel tips voor een goede anti-aanbakpan, een inductie koekenpan zonder teflon en andere zogenoemde gezonde pannen.

De beste pannen voor inductie: koekenpannen

Op je inductieplaat wil je natuurlijk fijne pannen hebben waarmee je zo lang mogelijk kunt doen. Wel zo duurzaam! Denk aan een goede anti-aanbakpan, maar ook een koekenpan kan niet ontbreken. Als je voor duurzame en gezonde pannen wilt gaan zonder schadelijke stoffen, kies dan voor een inductie koekenpan zonder teflon. De Keuringsdienst van waarde maakte deze uitzending over pannen met teflon. Ze ontdekten dat teflon, dat in een anti-aanbakpan zit, bij hoge temperaturen giftig kan worden. De oplossing? Een pan zonder teflon natuurlijk, of een keramische koekenpan. Dit zijn onze drie tips voor de beste koekenpannen voor inductie.

1
DeBuyer Mineral B Element Koekenpan - Ø 26 cm

Beste prijs
DeBuyer Mineral B Element Koekenpan
Kwaliteit
9,6
Duurzaamthuis logo
Duurzaam Thuis Score
9.2/10
Voordelen
2 jaar garantie
Ecologisch recyclebaar product
Gemaakt van staal
Koekenpan zonder teflon/anti-aanbaklaag
Milieuvriendelijkere productie
Nadelen
Kan beter niet in de vaatwasser
Vrij zware pan
Omschrijving
Deze Mineral B Element koekenpan van De Buyer staat garant voor topkwaliteit. De pan heeft een organische constructie die voor 99% uit zuiver ijzer bestaat. IJzer is een 100% natuurlijk mineraal materiaal. De pan kan hoge temperaturen bereiken, waardoor hij uitermate geschikt is voor afdichten, aanbraden en grillen. De koekenpan is voorzien van een natuurlijke antiaanbakbescherming. Er is gegarandeerd geen coating toegepast. De pan wordt donkerder naarmate hij meer gebruikt wordt. Dit is bevorderlijk voor de prestaties en zal de functionaliteit van de natuurlijke antiaanbakeigenschappen stimuleren. Het is een ecologisch recyclebaar product. Tijdens de productie zijn er geen chemicaliën toegevoegd.
...
Beste prijs

2
GreenPan Mayflower Koekenpan - Ø 24 cm

beste inductiepan
Kwaliteit
9,5
Duurzaamthuis logo
Duurzaam Thuis Score
8.6/10
Voordelen
(Beperkte) levenslange garantie
Gemaakt van aluminium
Keramische anti-aanbaklaag zonder schadelijke stoffen (PFAS-vrij)
Milieuvriendelijke productie waarbij 60% minder CO2 wordt uitgestoten
Nadelen
Kan beter niet in de vaatwasser
Omschrijving
Met de PFAS-vrije GreenPan Mayflower Keramische Koekenpan Ø 24 cm bereid je lekkere en gezonde gerechten op alle vuren, ook inductie. Een echte aanwinst voor je keuken! De potten en pannen hebben een gezonde Thermolon™ Infinity keramische antikleeflaag die zorgt voor perfecte bakresultaten. Na het koken zijn deze potten en pannen bovendien in een handomdraai weer schoon!
...
Beste prijs

3
TVS Natura Induction Koekenpan - Ø 20 cm

Beste pan voor inductie
Kwaliteit
9,2
Duurzaamthuis logo
Duurzaam Thuis Score
8.6/10
Voordelen
5 jaar garantie
Anti aanbaklaag gemaakt van plantenextracten
Gemaakt van 100% gerecycled aluminium
Kan in de vaatwasser
Nadelen
Bodem is vrij dun, dus een beetje voorzichtigheid kan geen kwaad
Omschrijving
De Natura is de eerste, 100% Recycled, Groene pan met een anti-kleef laag gemaakt van plantenextracten. De pan-body, maar ook de greep in hout-look is van ge-recycled materiaal gemaakt. De Natura koekenpan is geschikt voor: gas, elektra, keramisch, halogeen en ook inductie.
...
Beste prijs

De beste pannen voor inductie: stoof- en braadpannen

1
Le Creuset Ronde Stoof-/Braadpan

Onze keuze
Le Creuset pan zwart inductie
Kwaliteit
9,6
Duurzaamthuis logo
Duurzaam Thuis Score
9.6/10
Voordelen
Levenslange garantie
Geen schadelijke stoffen
Gladde binnenkant dus ingrediënten plakken niet vast aan de bodem
Kan ook in de oven
Nadelen
Gietijzeren pannen zijn vrij zwaar, optillen is dus lastiger
Pannen van Le Creuset zijn prijziger dan gemiddeld
Omschrijving
De gietijzeren pannen van Le Creuset gaan eigenlijk een leven lang mee. Het is even een investering, maar als het goed is kun je de pan dan erg lang gebruiken. Deze stoofpan is handig voor, zoals de naam al zegt, stoofpotjes en het bereiden van vlees.
...
Beste prijs

2
Staub Ronde Stoof-/Braadpan

Staub Ronde Stoof-/Braadpan inductie
Kwaliteit
9,6
Duurzaamthuis logo
Duurzaam Thuis Score
9.6/10
Voordelen
30 jaar garantie
Geen schadelijke stoffen
In de holle deksel kun je ijsblokjes plaatsen, wat de condensatie in de pan verhoogt, waardoor je gerecht extra mals blijft.
Kan ook in de oven
Nadelen
Gietijzeren pannen zijn vrij zwaar, optillen is dus lastiger
Omschrijving
De Staub Ronde Stoof-/Braadpan is gemaakt van geëmailleerd gietijzer. Het gietijzer verspreidt de warmte geleidelijk en gelijkmatig en houdt deze goed vast. Iets goedkoper dan Le Creuset, maar ook een pan die lang mee zal gaan.
...
Beste prijs

3
WMF FusionTec Mineral Stoofpan

WMF FusionTec Mineral Stoofpan inductie
Kwaliteit
8,8
Duurzaamthuis logo
Duurzaam Thuis Score
8.8/10
Voordelen
2 jaar garantie
Gemaakt van samengesmolten staal en natuurlijke mineralen
Kan ook in de oven
Met de glazen deksel laat je gerechten gemakkelijk langzaam garen en houd je het kookproces in de gaten zonder warmte te verliezen
Nadelen
Geen literaanduiding aanwezig in de pan
Vrij zwaar
Omschrijving
De Natura is de eerste, 100% Recycled, Groene pan met een anti-kleef laag gemaakt van plantenextracten. De pan-body, maar ook de greep in hout-look is van ge-recycled materiaal gemaakt. De Natura koekenpan is geschikt voor: gas, elektra, keramisch, halogeen en ook inductie.
...
Beste prijs

De beste pannen voor inductie: soeppannen

1
Le Creuset - Les Forgees - Kookpan 20cm

Onze keuze
LE CREUSET - Les Forgees - Kookpan 20cm inductie
Kwaliteit
10
Duurzaamthuis logo
Duurzaam Thuis Score
9.8/10
Voordelen
Levenslange garantie
Geen schadelijke stoffen
Glazen deksel waardoor je het kookproces in de gaten kunt houden en geen warmte verliest
Kan in de vaatwasser
Literaanduiding in de pan
Nadelen
Pannen van Le Creuset zijn prijziger dan gemiddeld
Omschrijving
Pannen van Le Creuset hebben een levenslange garantie en gaan een leven lang mee. Met deze soeppan maak je niet alleen soep klaar, maar ook rijst of aardappels. Goed om te weten is dat de pannen een veilige antiaanbaklaa hebben; ze voldoen aan alle strenge eisen en bevatten geen schadelijke stoffen.
...
Beste prijs

2
BK Soeppan 26 cm

BK Soeppan 26cm inductie
Kwaliteit
9,2
Duurzaamthuis logo
Duurzaam Thuis Score
9.2/10
Voordelen
15 jaar garantie
Geen schadelijke stoffen
Glazen deksel waardoor je het kookproces in de gaten kunt houden en geen warmte verliest
Nederlands merk
Kan in de vaatwasser
Nadelen
Geen literaanduiding in de pan
Omschrijving
De BK Soeppan van 11 liter heeft een speciale bodem die zorgt voor een snelle opwarming en een juiste warmteverdeling. Door de glazen deksel kun je daarnaast het kookproces gemakkelijk volgen zonder warmte te verliezen. Hiermee ben je gelijk energiezuinig.
...
Beste prijs

3
WMF Function 4 Soeppan 24 cm

WMF Function4 Kookpan inductie
Kwaliteit
9,1
Duurzaamthuis logo
Duurzaam Thuis Score
9.2/10
Voordelen
2 jaar garantie
Geen schadelijke stoffen
Glazen deksel waardoor je het kookproces in de gaten kunt houden en geen warmte verliest
Kan in de vaatwasser
Literaanduiding in de pan
Nadelen
Pannen van RVS warmen iets minder snel op dan bijvoorbeeld pannen van gietijzer
Omschrijving
De WMF Function 4 Soeppan is gemaakt van RVS en heeft een handige glazen deksel. Hierdoor hou je het kookproces in de gaten en verlies je geen onnodige warmte. De deksel heeft daarnaast 4 handige standen. Zo zijn er grote en kleine gaatjes voor het afgieten van rijst en pasta. Verder is er een grote opening voor het afgieten van aardappelen en een dichte stand om de stoom in de pan te houden. vaatwasser.
...
Beste prijs

Meer in deze categorie

Paula

Paula Heeger

Paula Heeger (27) is freelance redacteur voor Duurzaamthuis.nl. Ze schrijft over duurzaam schoonmaken, insecten en lifestyle. Naast schrijven luistert ze podcasts, probeert ze haar balkon zo groen mogelijk te krijgen en blogt en tiktokt ze over boeken.
0 0 stemmen
Nieuw: Geef Artikel Score
Abonneer
Laat het weten als er

0 Reacties
Inline feedbacks
Bekijk alle reacties

Volg ons op Facebook

We gebruiken cookies en analytics zoals te lezen in ons privacybeleid. Door gebruik van de website ga je hiermee akkoord.