Duurzaam sinds 2007Meer dan 650 artikelenDe duurzaamste oplossing
Pan

    Dit zijn de beste pannen voor inductie

    Kook je al ook op inductie of ga je binnenkort van het gas af? In dat geval kun je vast wel wat tips gebruiken wat betreft pannen. Niet alle pannen zijn namelijk even duurzaam of geschikt om mee te koken op een inductieplaat. Aluminium pannen of pannen met koper werken niet altijd met inductie: ze geleiden de warmte niet goed. Dit zijn de beste pannen voor inductie die wij je aanraden.

    Beste pannen voor inductie (2022)

    1
    Le Creuset - Les Forgees - Kookpan 20cm (9,8)
    2
    Le Creuset Ronde Stoof-/Braadpan (9,6)
    3
    Staub Ronde Stoof-/Braadpan (9,6)
    4
    DeBuyer Mineral B Element Koekenpan - Ø 26 cm (9,2)
    5
    BK Soeppan 26 cm (9,2)
    6
    WMF Function 4 Soeppan 24 cm (9,2)
    7
    WMF FusionTec Mineral Stoofpan (8,8)
    8
    GreenPan Mayflower Koekenpan - Ø 24 cm (8,6)
    9
    TVS Natura Induction Koekenpan - Ø 20 cm (8,6)

    Je kan verderop deze pagina gedetailleerd onze vergelijking zien.

    beste pannen voor inductie

    Waarom koken op inductie duurzamer is

    Waarom is koken op inductie eigenlijk duurzamer? Dat heeft te maken met de energie die vrijkomt. Bij een gasfornuis komt er veel warmte vrij, maar gaat er ook veel warmte verloren. Dat komt omdat de warmte niet direct naar de pan gaat, maar eerst naar verwarmingsplaten op het fornuis.

    ‘Bij een gasfornuis komt er veel warmte vrij, maar gaat er ook veel warmte verloren’

    Bij een inductieplaat wordt de pan direct verwarmd en is er geen ‘tussenstop’. Een inductieplaat is ook een stuk veiliger.  Je kunt niet per ongeluk het gas aan laten staan, de plaat schakelt vanzelf uit als er geen pan op staat en hij koelt snel af. Hier vind je een vergelijking van de meest zuinige en beste inductiekookplaten.

    Kortom: genoeg redenen om te koken op inductie. De duurzaamste manier om over te stappen is om je oude pannen mee te nemen. In dit artikel over inductie pannen leggen we uit hoe je checkt of je huidige pannen geschikt zijn voor een inductieplaat. Investeren in een pan voor het leven is ook een goed idee. Daarom geven we je in dit artikel tips voor een goede anti-aanbakpan, een inductie koekenpan zonder teflon en andere zogenoemde gezonde pannen.

    De beste pannen voor inductie: koekenpannen

    Op je inductieplaat wil je natuurlijk fijne pannen hebben waarmee je zo lang mogelijk kunt doen. Wel zo duurzaam! Denk aan een goede anti-aanbakpan, maar ook een koekenpan kan niet ontbreken. Als je voor duurzame en gezonde pannen wilt gaan zonder schadelijke stoffen, kies dan voor een inductie koekenpan zonder teflon. De Keuringsdienst van waarde maakte deze uitzending over pannen met teflon. Ze ontdekten dat teflon, dat in een anti-aanbakpan zit, bij hoge temperaturen giftig kan worden. De oplossing? Een pan zonder teflon natuurlijk, of een keramische koekenpan. Dit zijn onze drie tips voor de beste koekenpannen voor inductie.

    1
    DeBuyer Mineral B Element Koekenpan - Ø 26 cm

    Beste prijs
    DeBuyer Mineral B Element Koekenpan
    Kwaliteit
    9,6
    Prijs
    €30,00
    Duurzaamthuis logo
    Duurzaam Thuis Score
    9.2/10
    Voordelen
    2 jaar garantie
    Ecologisch recyclebaar product
    Gemaakt van staal
    Koekenpan zonder teflon/anti-aanbaklaag
    Milieuvriendelijkere productie
    Nadelen
    Kan beter niet in de vaatwasser
    Vrij zware pan
    Omschrijving
    Deze Mineral B Element koekenpan van De Buyer staat garant voor topkwaliteit. De pan heeft een organische constructie die voor 99% uit zuiver ijzer bestaat. IJzer is een 100% natuurlijk mineraal materiaal. De pan kan hoge temperaturen bereiken, waardoor hij uitermate geschikt is voor afdichten, aanbraden en grillen. De koekenpan is voorzien van een natuurlijke antiaanbakbescherming. Er is gegarandeerd geen coating toegepast. De pan wordt donkerder naarmate hij meer gebruikt wordt. Dit is bevorderlijk voor de prestaties en zal de functionaliteit van de natuurlijke antiaanbakeigenschappen stimuleren. Het is een ecologisch recyclebaar product. Tijdens de productie zijn er geen chemicaliën toegevoegd.
    ...
    Beste prijs

    2
    GreenPan Mayflower Koekenpan - Ø 24 cm

    beste inductiepan
    Kwaliteit
    9,5
    Prijs
    €49,99
    Duurzaamthuis logo
    Duurzaam Thuis Score
    8.6/10
    Voordelen
    (Beperkte) levenslange garantie
    Gemaakt van aluminium
    Keramische anti-aanbaklaag zonder schadelijke stoffen (PFAS-vrij)
    Milieuvriendelijke productie waarbij 60% minder CO2 wordt uitgestoten
    Nadelen
    Kan beter niet in de vaatwasser
    Omschrijving
    Met de PFAS-vrije GreenPan Mayflower Keramische Koekenpan Ø 24 cm bereid je lekkere en gezonde gerechten op alle vuren, ook inductie. Een echte aanwinst voor je keuken! De potten en pannen hebben een gezonde Thermolon™ Infinity keramische antikleeflaag die zorgt voor perfecte bakresultaten. Na het koken zijn deze potten en pannen bovendien in een handomdraai weer schoon!
    ...
    Beste prijs

    3
    TVS Natura Induction Koekenpan - Ø 20 cm

    Beste pan voor inductie
    Kwaliteit
    9,2
    Prijs
    €40,95
    Duurzaamthuis logo
    Duurzaam Thuis Score
    8.6/10
    Voordelen
    5 jaar garantie
    Anti aanbaklaag gemaakt van plantenextracten
    Gemaakt van 100% gerecycled aluminium
    Kan in de vaatwasser
    Nadelen
    Bodem is vrij dun, dus een beetje voorzichtigheid kan geen kwaad
    Omschrijving
    De Natura is de eerste, 100% Recycled, Groene pan met een anti-kleef laag gemaakt van plantenextracten. De pan-body, maar ook de greep in hout-look is van ge-recycled materiaal gemaakt. De Natura koekenpan is geschikt voor: gas, elektra, keramisch, halogeen en ook inductie.
    ...
    Beste prijs

    De beste pannen voor inductie: stoof- en braadpannen

    1
    Le Creuset Ronde Stoof-/Braadpan

    Onze keuze
    Le Creuset pan zwart inductie
    Kwaliteit
    9,6
    Prijs
    €199,00
    Duurzaamthuis logo
    Duurzaam Thuis Score
    9.6/10
    Voordelen
    Levenslange garantie
    Geen schadelijke stoffen
    Gladde binnenkant dus ingrediënten plakken niet vast aan de bodem
    Kan ook in de oven
    Nadelen
    Gietijzeren pannen zijn vrij zwaar, optillen is dus lastiger
    Pannen van Le Creuset zijn prijziger dan gemiddeld
    Omschrijving
    De gietijzeren pannen van Le Creuset gaan eigenlijk een leven lang mee. Het is even een investering, maar als het goed is kun je de pan dan erg lang gebruiken. Deze stoofpan is handig voor, zoals de naam al zegt, stoofpotjes en het bereiden van vlees.
    ...
    Beste prijs

    2
    Staub Ronde Stoof-/Braadpan

    Staub Ronde Stoof-/Braadpan inductie
    Kwaliteit
    9,6
    Prijs
    €183,81
    Duurzaamthuis logo
    Duurzaam Thuis Score
    9.6/10
    Voordelen
    30 jaar garantie
    Geen schadelijke stoffen
    In de holle deksel kun je ijsblokjes plaatsen, wat de condensatie in de pan verhoogt, waardoor je gerecht extra mals blijft.
    Kan ook in de oven
    Nadelen
    Gietijzeren pannen zijn vrij zwaar, optillen is dus lastiger
    Omschrijving
    De Staub Ronde Stoof-/Braadpan is gemaakt van geëmailleerd gietijzer. Het gietijzer verspreidt de warmte geleidelijk en gelijkmatig en houdt deze goed vast. Iets goedkoper dan Le Creuset, maar ook een pan die lang mee zal gaan.
    ...
    Beste prijs

    3
    WMF FusionTec Mineral Stoofpan

    WMF FusionTec Mineral Stoofpan inductie
    Kwaliteit
    8,8
    Prijs
    €132,95
    Duurzaamthuis logo
    Duurzaam Thuis Score
    8.8/10
    Voordelen
    2 jaar garantie
    Gemaakt van samengesmolten staal en natuurlijke mineralen
    Kan ook in de oven
    Met de glazen deksel laat je gerechten gemakkelijk langzaam garen en houd je het kookproces in de gaten zonder warmte te verliezen
    Nadelen
    Geen literaanduiding aanwezig in de pan
    Vrij zwaar
    Omschrijving
    De Natura is de eerste, 100% Recycled, Groene pan met een anti-kleef laag gemaakt van plantenextracten. De pan-body, maar ook de greep in hout-look is van ge-recycled materiaal gemaakt. De Natura koekenpan is geschikt voor: gas, elektra, keramisch, halogeen en ook inductie.
    ...
    Beste prijs

    De beste pannen voor inductie: soeppannen

    1
    Le Creuset - Les Forgees - Kookpan 20cm

    Onze keuze
    LE CREUSET - Les Forgees - Kookpan 20cm inductie
    Kwaliteit
    10
    Prijs
    €150,47
    Duurzaamthuis logo
    Duurzaam Thuis Score
    9.8/10
    Voordelen
    Levenslange garantie
    Geen schadelijke stoffen
    Glazen deksel waardoor je het kookproces in de gaten kunt houden en geen warmte verliest
    Kan in de vaatwasser
    Literaanduiding in de pan
    Nadelen
    Pannen van Le Creuset zijn prijziger dan gemiddeld
    Omschrijving
    Pannen van Le Creuset hebben een levenslange garantie en gaan een leven lang mee. Met deze soeppan maak je niet alleen soep klaar, maar ook rijst of aardappels. Goed om te weten is dat de pannen een veilige antiaanbaklaa hebben; ze voldoen aan alle strenge eisen en bevatten geen schadelijke stoffen.
    ...
    Beste prijs

    2
    BK Soeppan 26 cm

    BK Soeppan 26cm inductie
    Kwaliteit
    9,2
    Prijs
    €48,00
    Duurzaamthuis logo
    Duurzaam Thuis Score
    9.2/10
    Voordelen
    15 jaar garantie
    Geen schadelijke stoffen
    Glazen deksel waardoor je het kookproces in de gaten kunt houden en geen warmte verliest
    Nederlands merk
    Kan in de vaatwasser
    Nadelen
    Geen literaanduiding in de pan
    Omschrijving
    De BK Soeppan van 11 liter heeft een speciale bodem die zorgt voor een snelle opwarming en een juiste warmteverdeling. Door de glazen deksel kun je daarnaast het kookproces gemakkelijk volgen zonder warmte te verliezen. Hiermee ben je gelijk energiezuinig.
    ...
    Beste prijs

    3
    WMF Function 4 Soeppan 24 cm

    WMF Function4 Kookpan inductie
    Kwaliteit
    9,1
    Prijs
    €129,00
    Duurzaamthuis logo
    Duurzaam Thuis Score
    9.2/10
    Voordelen
    2 jaar garantie
    Geen schadelijke stoffen
    Glazen deksel waardoor je het kookproces in de gaten kunt houden en geen warmte verliest
    Kan in de vaatwasser
    Literaanduiding in de pan
    Nadelen
    Pannen van RVS warmen iets minder snel op dan bijvoorbeeld pannen van gietijzer
    Omschrijving
    De WMF Function 4 Soeppan is gemaakt van RVS en heeft een handige glazen deksel. Hierdoor hou je het kookproces in de gaten en verlies je geen onnodige warmte. De deksel heeft daarnaast 4 handige standen. Zo zijn er grote en kleine gaatjes voor het afgieten van rijst en pasta. Verder is er een grote opening voor het afgieten van aardappelen en een dichte stand om de stoom in de pan te houden. vaatwasser.
    ...
    Beste prijs

    Meer in deze categorie

    Paula

    Paula Heeger

    Paula Heeger (26) is freelance redacteur voor Duurzaamthuis.nl. Ze schrijft over duurzaam schoonmaken, insecten en lifestyle. Naast schrijven luistert ze podcasts, probeert ze haar balkon zo groen mogelijk te krijgen en blogt ze over boeken.
    0 0 stemmen
    Nieuw: Geef Artikel Score
    Abonneer
    Laat het weten als er
    0 Reacties
    Inline feedbacks
    Bekijk alle reacties

    Volg ons op Facebook

    We gebruiken cookies en analytics zoals te lezen in ons privacybeleid. Door gebruik van de website ga je hiermee akkoord.