Verpakkingen en voedsel zijn de grootste afvalstromen van de meeste huishoudens. Gemiddeld openen Nederlanders dagelijks zeven verpakkingen en als Nederlanders verspillen we maarliefst 7 miljard (!) kilo voedsel per jaar. En hoewel jij deze getallen niet in je eentje terug kunt dringen, kun je wel een steentje bijdragen. Door te kiezen voor glasverpakkingen bijvoorbeeld. Glas gaat lang mee, is vrij van chemische stoffen, en is in de meeste gevallen 100% recyclebaar.
1Voordelen van glasverpakkingen
Glas is volledig recyclebaar, en het recyclingproces kan oneindig worden herhaald zonder verlies van zuiverheid of kwaliteit. Dit maakt glas een zeer duurzaam materiaal in vergelijking met plastic of karton, die na verloop van tijd kwaliteit verliezen bij recycling. Gooi daarom je kapotte of lege glasverpakkingen altijd in de glasbak.
Glas is niet poreus en laat dus geen lucht of andere stoffen door. Voedsel blijft daardoor tot wel 30% langer houdbaar. Dit maakt het dus niet alleen qua materiaal een duurzame verpakking voor je voedsel, maar ook wat betreft voedselverspilling!
Zoals gezegd is glas niet poreus: er is dus geen chemische interactie tussen het product en de verpakking. Bij plastic is dit soms wel het geval. Je leest daar in dit artikel over de duurzaamheid van plastic meer over.
Zowel kunststof als glas kan in de vaatwasser. Maar terwijl het vocht op het glas vanzelf verdampt, moet je plastic bakjes altijd nadrogen. En er lijkt altijd wel een vettig laagje achter te blijven op de kunststof bakjes en bekers... Na langer gebruik of door sterk ruikende etenswaren kunnen plastic bakjes gaan stinken. Daar heb je geen last van met glas!
Als je kiest voor glas, heb je minder bakjes en schalen nodig. In glas kun je bakken, opdienen, opwarmen en invriezen. Meer kastruimte en minder afwas met deze duurzame verpakking!
Meal Prep Bakjes
Ronde Weckpot - 1L
Cook & Freeze Ovenschaal Met Deksel
2Aandachtspunten glasverpakkingen
Glas is zwaarder dan plastic, karton, of andere eco verpakkingen. Tijdens bijvoorbeeld reizen kan dit een uitdaging zijn. Dit zwaardere gewicht verhoogt ook de transportkosten (en de uitstoot van broeikasgassen) wat de milieuvoordelen van glas gedeeltelijk kan tenietdoen.
Glas kan breken of barsten. Dit gebeurt natuurlijk niet zomaar, maar het is wel een belangrijk aandachtspunt. Gooi een bakje, pot of drinkglas met een barst altijd weg: na het eerste barstje wordt het materiaal extra fragiel en daarmee gevaarlijk om te gebruiken.
Glazen verpakkingen zijn over het algemeen duurder dan plastic exemplaren. Dit komt omdat het productieproces relatief veel energie kost. Maar daar tegenover staat ook dat glas veel langer mee gaat. Dus hoewel de aanschafprijs in eerste instantie hoger is, heb je dit snel terugverdiend. En in vergelijking met andere eco verpakkingen is glas redelijk goedkoop.
De keuze in maten en soorten glas verpakkingen is beperkter dan van veel andere materialen. Want hoewel glas in verschillende vormen kan worden geproduceerd, zijn complexere ontwerpen vaak moeilijker en duurder om te produceren dan bij kunststoffen.
Hoewel glazen verpakkingen dus veel voordelen hebben, hoef je echt niet alle verpakkingen te vervangen door glas. Liever niet zelfs! Als je doosjes rijst en zakken suiker koopt en deze vervolgens overgiet naar glazen verpakkingen, zorg je juist voor meer afval. Vaak is de meest duurzame verpakking de verpakking waarin je het voedsel koopt. Glazen verpakkingen zijn wèl een goed idee voor het bewaren van maaltijden, als de originele verpakking van een product kapot gaat, of, zoals we hieronder uitleggen, als drinkfles.
3. Drinken uit glas gezonder
Je kent ze vast wel: petflessen. Heel handig voor tijdens het sporten of als je onderweg ineens dorst krijgt. Maar deze flesjes zijn helaas niet zo duurzaam. Want hoewel veel flesjes inmiddels gerecycled kunnen worden, is de productie en verwerking van deze flessen niet bepaald goed voor het milieu. En wist je dat kraanwater tot wel 120 keer goedkoper is dan flessenwater? Ook kunnen plastic flesjes schadelijk zijn voor je gezondheid. De flesjes zijn veilig voor eenmalig gebruik, maar pas op met hergebruik. Bij hoge temperaturen kan het plastic een kleine hoeveelheid giftige BPA afgeven. Waterflesjes die een tijdje in de zon hebben gestaan, kun je dus beter weggooien.
Wil je het zekere voor het onzekere nemen? Kies dan voor glazen flessen! Geen chemische stoffen, en je water blijft langer lekker.
Dopper Glass Drinkfles - 400 ml
Dubbelwandige drinkfles
360° oefenbeker mio 300 ml - Deep Blue Deep Blue
Kristel probeerde de glazen flessen van Lifefactory. Je leest hieronder haar review.
‘De bekers en flessen zien er mooi uit. De siliconen hoesjes en doppen hebben leuke kleuren en elke serie heeft eigen kleuren. In eerste instantie vinden we de flessen wel wat groot en zwaar. Maar als ik de kinderen (bovenbouwers basisschool) vraag of zij daar last van hebben, zeggen ze dat het wel mee valt. Zij zijn vooral heel enthousiast over de smaak. Het water smaakt na een halve dag gewoon naar vers water, zonder bijsmaak, zoals bij de plastic flessen. Ze drinken op school zelfs meer dan voorheen!’
‘De classic caps sluiten de flessen perfect lekdicht af en het is handig dat er een ‘hengsel’ aanzit. De doppen met rietjes zijn, zoals vermeld op de site, niet helemaal lekdicht. Omdat onze kinderen zo’n wildebrassen zijn en er flink gesmeten wordt met de tassen verliezen de bekers regelmatig een paar druppels. Maar als de het flesje enigszins rechtop blijft staan zijn ook de rietjes probleemloos te gebruiken. Wij gebruiken de deksels met rietje vooral in de auto. De kinderen vinden het fijn om uit te drinken en knoeien niet zomaar. De flessen kunnen met hoesje en al in de vaatwasser, net als de doppen. Lekker makkelijk.’
‘Kortom: een beetje zwaar, maar verder alleen maar voordelen. Wij zijn tevreden! De flessen blijven bij ons in gebruik. Onze ‘oude’ plastic flessen hebben we inmiddels naar de kringloopwinkel gebracht.’
4Andere duurzame verpakkingen voor voedsel
Kies je toch liever voor een ander verpakkingsmateriaal? Hieronder lees je een paar van onze duurzame favorieten.
Karton en papier zijn vaak volledig biologisch afbreekbaar en recyclebaar, wat ze een milieuvriendelijke keuze maakt. Maar, ze kunnen niet worden gebruikt voor alle soorten voedsel en zijn niet zo lang herbruikbaar als glas.
Deze verpakkingen zijn gemaakt van materialen die biologisch afbreekbaar zijn. Na gebruik kunnen ze thuis of in industriële composteerinstallaties worden gecomposteerd.
Bioplastics zijn gemaakt van biologisch afbreekbare polymeren. Ze bieden dezelfde functionaliteit als conventionele plastics, maar ze kunnen worden afgebroken door micro-organismen in de natuur of in industriële composteerinstallaties.
Deze producten kunnen, net als glas, steeds opnieuw worden gebruikt. Ze gaan lang mee, en zijn zelfs gemakkelijk zelf te maken!
Roestvrijstalen (RVS) verpakkingen zijn sterk, duurzaam en recyclebaar. RVS is, in tegenstelling tot glas, niet geschikt om voedsel in op te warmen.
Is het promoten van afbreekbaar verpakkingsmateriaal van maïs geen beter idee? Het kan op de composthoop, maar hoeveel energie kost het maken?
Het recyclen en produceren van glas kost natuurlijk wel ontzettend veel energie.